LAURIER
CERISE
Prunus
laurucesarus
Famille
des Rosacées
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DESCRIPTION
LOCALISATION
PHOTO
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Arbrisseau décoratif, à feuilles persistantes, très répandu dans les
parcs et jardins (haies). Peut atteindre 8 m.
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Fleurs blanches, en grappes axillaires (odeur voisine de celle des amandes
amères).
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Fruit : drupe ovale et pointue, noire à maturité, pourvue d’un
sillon longitudinal la divisant en deux.
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CIRCONSTANCES
D’INTOXICATION
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Ingestion
Espèces :
BV, OV, CP, CV, Oies.
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TOXINES
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Hétéroside cyanogénétique : prunasoside et amygdaloside.
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Action réciproque : formation de HCN, responsable de
l’intoxication.
● Parties toxiques : les feuilles (parties
les plus dangereuses :prunasoside) , et les graines (amygdaloside).
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DOSES
TOXIQUES
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DL (BV) = 500 g de feuilles
DL (OV) = 115 g
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EFFETS
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Hétéroside cyanogénétique
Latence courte puis dyspnée, troubles
neuromusculaires, mort brutale.
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LESIONS
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Sang rouge brillant, rumen à l’odeur
d’amande amère, muscles
foncés, hémorragies et anoxie tissulaire.
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